诸城兴和的猪肉斩拌机，小型斩拌机主要部件采用；(所有型号均可选配变频、人机界面控制)
1.整机主体采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
2.温度、时间、转数可显示并设定。可控制最佳斩拌时间。
3.主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分；Ⅱ型为变频八位调速。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。
5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
猪肉斩拌机，小型斩拌机原理：斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成。斩锅由电机通过减速机低速旋转，不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时，被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，增强了产品的弹性和细腻度
我公司生产的猪肉斩拌机，小型斩拌机完全采用不锈钢作原材料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准。工艺先进，设计合理，能确保肉制品的站切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率，是肉制品生产中的主要设备。