鱼糜斩拌机,猪肉斩拌机,羊肉斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及输料斩成肉馅或肉泥,还可以将输料、冰片、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小、斩切时间短,提高产品的弹性和品率。
斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。配有出料器,出料方便、干净。电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。
型号 ZB20 ZB40 ZB80 ZB80(变频) ZB125(变频)
生产能力(锅) 10 30 60 60 90
功率(kw) 4.1 4.4 13.98 10.48 13.98
斩刀数量(片) 3 3 6 6 6
斩刀转数(rpm) 1480/2960 1480/2960 1480/2960 变频调速
300-3600 变频调速
300-3600
鱼糜斩拌机,猪肉斩拌机,羊肉斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料,冰片,水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢做原料,结构大方美观,达到国家仪器卫生标准工艺先进,设计合理,能够使肉制品的斩切细度。发热小,斩切时间短,提高产品的的弹性和出品率。