真空快速冷却机，是环速科技第二代科技产品，具有冷却速度快、冷却温度均匀，能耗少、占地面积小，操作方便、运行可靠等优势特点，机身采用全304不锈钢，电控原件均用国外进口，100度降到常温仅需5~10分钟,箱内的真空度（压力值）决定冷却的温度。由此，可根据不同产品和不同的状态快速调节所需的冷却温度。以ZKL-100型真空快速冷却机为例，机组功率为7.35W，选择快速冷却方式，每批冷却装置量为100KG，每小时可至少冷却6次，即每小时可冷却600KG，仅用掉了7.35Kw电费。