电磁炒锅原理

电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
 
电磁加热搅拌锅采用最新电磁加热原理和先进的微电脑温度控制技术，是目前食品加工行业最完美的、功能最完善的热加工和热处理设备。

电磁炒锅技术参数

产品型号 DCJ-300L-B
       额定电压 380V
       额定功率 50HZ
       额定加热功率 43kw
       搅拌功率 1.5kw
       翻转功率 2.2kw
       锅内径 1100mm
       炒锅内胆厚度 5mm
       炒锅内径 1100mm
       炒锅深度 550mm
       炒锅容积 300L
       外形尺寸 2190mm*1940mm*2230mm

       电磁炒锅产品特点
       1.高效、节能，运行费用更低； 
       2.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本； 
       3.能显著改善工作环境和卫生状况； 
       4.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热； 
       5.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。

        电磁加热搅拌炒菜锅产品优势

1.加热迅速，温度可调；
       2.精确的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定； 
       3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。 
       4.高效、节能，运行费用更低； 
       5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本； 
       6.能显著改善工作环境和卫生状况； 
       7.使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。 
       8.使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无爆炸、无火灾危险； 
       9.多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护。 
       10.绿色环保，使用电磁加热设备无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷。

 以上是电加热夹层锅的简单介绍，由诸城隆泽机械有限公司沙豆儿客服提供，如果您想了解该设备的具体信息，请与该公司进行进一步联系，祝您生意兴隆！ www.lonezer.com/product_view_67_147.html

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